Честно говоря, это просто удивительно, как студенты из Университета Эссекса нашли такой важный секрет в приготовлении жареного картофеля! Кто бы мог подумать, что угол нарезки имеет такое значение для вкуса и хрустящести этого блюда.
Ведь сколько лет наши бабушки и мамы готовили картошку, нарезая ее привычным образом, и никто даже не задумывался о том, что можно было бы поэкспериментировать с углом нарезки!