Французы, выходцы из страны изысканной кухни и изысканного вкуса, решили взять и внести немного разнообразия в свой рацион. Почему бы и нет — ведь гамбургеры, в отличие от традиционных французских деликатесов, такие простые и понятные: булочка, котлета, сыр, картофель фри. Всего четыре ингредиента, и нет необходимости разбираться в утонченных сочетаниях ароматов и вкусов.
Можно представить, как французы сидят в кафе, попивают вино, изысканные блюда на столе, а потом кто-то из них говорит: «Что ж, друзья мои, сегодня давайте порадуем себя гамбургерами!» Видите ли, сначала это была шутка, но потом все вдруг воспряли духом и подумали: «Почему бы и нет, ведь попробовать все надо!»
Вот и весь секрет — простота и доступность гамбургеров поразили французов, и они решили, что это именно то, что им сейчас нужно.
А может быть, они тоже иногда хотят погрузиться в мир фаст-фуда и отдохнуть от постоянных традиционных блюд.
И вот теперь, когда в подавляющем большинстве ресторанов Франции можно заказать гамбургер, французы, как ни странно, чувствуют себя как дома. Не нужно искать в меню что-то непонятное или экзотическое, когда можно просто сказать: «Дайте мне, пожалуйста, гамбургер!»
Впрочем, темпераментные французы, возможно, немного усовершенствуют этот американский деликатес. Например, добавят в гамбургер не Чеддер, как положено, а какой-нибудь французский сыр — Рокфор, Бри, Камамбер. Тут уж никакие традиции не помогут, они свято верят в то, что сыр — это залог вкуса.
Или вот анекдот на тему, как французы относятся к гамбургерам:
Идет француз по улице, видит рядом кафе с вывеской «Гамбургеры». Он входит, садится за столик, официант спрашивает:
— Что будете заказывать?
— Дайте мне, пожалуйста, гамбургер.
Официант удивляется:
— Вы уверены?
У нас такие вкусные блюда по французски!
— Нет, сегодня я хочу гамбургер.
Через некоторое время официант приносит гамбургер, француз начинает есть. После первого куска он возмущенно кричит:
— Мадмуазель, что это за ужас?! Где хотя бы капелька трюфельного масла, фуа-гра или кусочек камамбера?
Официант улыбается:
— Знаете, мсье, у нас тут фаст-фуд, а не ресторан Мишлен!
В общем, французы — народ веселый и неординарный, они всегда найдут способ удивить и порадовать себя. И если гамбургеры стали для них новым хитом — так пусть будет, зачем же останавливать веселых исследователей в мире еды?
Возможно, завтра они обнаружат что-то еще необычное и вкусное, что подарит им еще больше радости и впечатлений. Ведь главное — ценить качество и разнообразие, в том числе и в еде.