Итальянцы всегда славились своей любовью к пицце, и вот теперь они придумали даже «полезную» пиццу! Казалось бы, как можно сделать пиццу полезной, если обычно она такая калорийная и жирная? Но ученым из Неаполя все удалось!
Представьте, вы заходите в пиццерию, заказываете пепперони или капричозу, а вам официант предлагает Pascalina – полезную пиццу без сыра и мяса.
Вы, конечно же, думаете, что это шутка, потому что, допустим, какая пицца без сыра? Это же как кофе без кофеина – не то! Но нет, Pascalina – сущая реальность, и она еще и обещает предотвращать сердечные и онкологические заболевания. Как вам такое «шоколадка»?
А вот итальянский анекдот на тему полезной пиццы:
— Келлино, слышал?!
В Неаполе придумали полезную пиццу! Без сыра и мяса!
— Ага, и что в нее кладут?
— Оливки, помидоры, брокколи и чеснок!
— Так это же салат-оливье на тонком тесте!
Давайте сравним: обычная пицца – кусок хрустящего теста, а по нему растекается расплавленный сыр с ветчиной, салями, пепперони… А вот в полезной Pascalina – какой-то оливковый лист из-под салата брокколи, пара помидоров черри и капля оливкового масла. Вот где наслаждение для гурмана!
Шутки в сторону, конечно, здоровое питание – это важно.
Но как-то сомнительно звучит идея делать пиццу без сыра. Ведь сыр – это ведь самое вкусное на пицце! Представьте, какой скандал будет в Италии, если предложить такую пиццу народу.
Итальянцы, безусловно, знают толк в еде, но, по-моему, Pascalina – это уже перебор. Все-таки пиццу надо любить за ее непревзойденный вкус, за сочетание тающего сыра с хрустящим тестом и ароматными травами.
А не за каплю оливкового масла на краю блюда.
Итак, друзья, давайте оценим это новшество с юмором и пониманием. Пицца – это святое, и если уж ее придумали полезной, пусть будет хотя бы в знакомственных целях. А вот настоящая итальянская пицца с сыром и ветчиной – это уже национальное богатство, которое нам никто не отберет! Buon Appetito!
🍕🇮🇹