Мировой рейтинг лучших ресторанов — это, конечно, здорово, но в реальной жизни все не так гладко. Вспоминается анекдот про человека, который приходит в ресторан и спрашивает у официанта: «А что у вас самое вкусное?» Официант отвечает: «Самые вкусные блюда у нас только на фотографиях в меню». Действительно, бывает, что фото еды в меню выглядит просто потрясающе, а на самом деле на тарелке совсем другое дело.
Вспомним историю про молодую семью, которая решила отпраздновать свадьбу в ресторане номер один по версии мирового рейтинга.
Пришли они, заказали самые дорогие блюда, десерты, вино. И тут приносят счет… Очень приличная сумма, которая обессилила молодоженов.
Муж говорит жене: «Дорогая, почему бы нам не отложить празднование годовщины свадьбы на следующий год и вернуться сюда, чтобы расслабленно покушать без этого стресса?»
Но, конечно, не все так плохо. Есть рестораны, которые действительно заслуживают похвалы и восхищения. Вспоминается еще один анекдот про человека, который в первый раз посетил шикарный ресторан и, когда официант подносил счет, сказал: «Это, наверное, ошибка, у нас было всего несколько закусок и пара стаканов вина». Официант улыбнулся и ответил: «Нет, сэр, это не ошибка.
В этом ресторане вы платите не только за еду, но и за тишину, уют, обслуживание и возможность не видеть, как его готовят».
И вот, перечитывая список лучших ресторанов мира, запомнилось, что всего лишь четыре из них возглавляются женщинами. Наверное, это потому, что все остальные кухни насквозь пропитаны мужскими привычками и предпочтениями.
Кто знает, может быть, если дать возможность женщине править кухонным персоналом, результат будет совершенно неожиданным.
И вспоминается еще одна шутка про путешественника, который по дороге за границу вместо гида по туристическим маршрутам взял с собой GPS-навигатор. Приезжает он в Италию, разговаривает с навигатором: «Ну как, куда ты мне порекомендуешь сегодня сходить?» GPS отвечает: «Поверните направо, направо, прямо, прямо, еще прямо, поверните налево, прямо… Вы прибыли в Osteria Francescana». Путешественник удивлен: «Э!
А где еще я могу прогуляться?» GPS: «Поверните направо, прямо, прямо, прямо…» — и опять ведет его в ресторан Массимо Боттуры. Так что, если вы следуете совету GPS, может оказаться, что вы весь отпуск проживете в ресторанах.
Ресторанные шутки и анекдоты всегда напоминают нам, что важно не только то, что подают на столе, но и какая атмосфера царит в заведении. Ведь в итоге, в памяти остаются не только вкусные блюда, но и радостные моменты с близкими и друзьями.
Так что, даже если не каждый день посетишь один из лучших ресторанов мира, главное — наслаждаться моментом и хорошей компанией в любом месте, будь то столовая у дома или дорогой ресторан из списка 50 лучших.