Ну вот, опять эти японцы с их фугу! Каждый год что-то случается с этой рыбой. А ведь все дело в том, что она такая вредная, что даже приготовить ее правильно сложно – надо быть настоящим шеф-поваром, чтобы не отравить себя и гостей.
Помню, был у меня знакомый, который очень любил японскую кухню и решил сам приготовить фугу. Ну, он все взвешивал, мерял, следовал рецепту строго.
Потом сидим за столом, едим эту рыбку, все в восторге. А он вдруг говорит: «Странно, у меня какие-то пальчики онемели». И тут мы прямо на глазах у всех увидели, как у него начало тело покрываться красными пятнами!
Чуть не вызвали скорую, а ему потом в больнице по капельницам отравление выводили. Вот такая вот история с фугу.
Да и вспоминается анекдот про японцев. Говорят, у них так много правил и обычаев, что иногда просто удивляешься, как они живут.
Например, вот этот случай: приходит японец в ресторан и заказывает фугу. Официант говорит ему: «Простите, сегодня фугу закончилась». Японец спрашивает: «А можно мне ее приготовить самому?» Официант удивленно смотрит на него и говорит: «Ну, конечно, можете».
Японец берет рыбу, строит ее на тарелке, вытаскивает большой нож и начинает резать. Официант в ужасе: «Что вы делаете?! Вы отравитесь же!» А японец спокойно отвечает: «Не волнуйтесь, я уже пять раз отравился, но все нормально!»
Но, с другой стороны, бедные жители Гамагори – им теперь жить-то как?
Тревогу объявили, громкоговорители работают, рыбу в магазинах проверяют. Весь город в страхе, что съел что-то не то.
Наверное, теперь все будут предпочитать макарошки с соусом томатным, чтобы наверняка, без риска.
И вспоминается еще один случай про рыбу. Тоже из Японии, кстати. Рыбак пришел на рынок и кричит: «Свежайшая рыба, убитая сегодня утром!
Кто возьмет?» Подходит к нему японец и говорит: «Слушай, а можешь ты убить ее перед моими глазами?» Рыбак удивленно смотрит на него: «А зачем? Она же уже мертвая!» А японец отвечает: «Просто хочу убедиться, что ее убили сегодня, а не вчера!»
Ну что сказать, Япония – страна традиций и неожиданностей.
Всегда радует новыми историями про свою культуру и кухню. Так что будем следить за новостями и надеяться, что жители Гамагори будут осторожнее с выбором своих блюд.